Livrets du salarié

Dans le pack

Format. 5 DOCX modifiables (Word / LibreOffice / Google Docs) + les mêmes en 5 PDF prêts à imprimer (11 p au total : Accueil 3 p + 4 × 2 p) + LISEZMOI · un zip de 1 296 677 o (édition du 09/10/2026)

Ce que vous pouvez faire, concrètement : pas une liste à cocher pour faire joli.

• LISEZMOI

  manuel

  Ce que vous pouvez faire. Savoir en 1 minute quoi ouvrir (Word pour adapter, PDF pour imprimer) et quoi compléter

• Livret Accueil (Word)

  trame

  Ce que vous pouvez faire. Préparer l’arrivée d’un nouveau : mot du responsable, votre Maison, vos valeurs, infos pratiques

• Livret Accueil (PDF 3 p.)

  trame

  Ce que vous pouvez faire. Remettre le jour J la frise des 5 premiers jours (J1 attendu → J5 point de 15 min) et le « lu et compris »

• Livret Équipier (Word)

  trame

  Ce que vous pouvez faire. Adapter à votre Maison le rôle, les gestes et ce que l’équipier décide seul

• Livret Équipier (PDF 2 p.)

  trame

  Ce que vous pouvez faire. Montrer à l’équipier où il est sur l’échelle et ce qu’il faut pour passer chef de rang

• Livret Chef de rang (Word)

  trame

  Ce que vous pouvez faire. Poser le barème du geste commercial, les rituels et les chiffres suivis

• Livret Chef de rang (PDF 2 p.)

  trame

  Ce que vous pouvez faire. Dire ce qu’il décide seul et ce qu’il fait remonter, plus la marche vers superviseur

• Livret Superviseur (Word)

  trame

  Ce que vous pouvez faire. Cadrer le brief et le débrief, la vue d’ensemble du service, les ouvertures et fermetures

• Livret Superviseur (PDF 2 p.)

  trame

  Ce que vous pouvez faire. Remettre ses responsabilités, ses rituels et la marche vers manager

• Livret Manager (Word)

  trame

  Ce que vous pouvez faire. Fixer les plafonds (achats, planning, gestes) et les trois chiffres du lundi

• Livret Manager (PDF 2 p.)

  trame

  Ce que vous pouvez faire. Confier la Maison quand vous n’êtes pas là : ce qu’il décide, ce qu’il vous remonte

Dans chaque livret : l’échelle des 5 niveaux (Accueil → Équipier → Chef de rang → Superviseur → Manager, avec le niveau du salarié surligné) · un tableau en deux colonnes « Ce que la Maison attend de vous / Ce que vous pouvez attendre de la Maison » · l’encadré d’engagements de moyens · une zone « lu et compris » à signer. L’Accueil a en plus la frise des 5 premiers jours.

Les livrets expriment des engagements de moyens (accueillir, former, écouter). Ils ne promettent ni promotion, ni prime, ni heures, ni emploi, et ne remplacent ni le contrat de travail, ni la convention collective HCR (IDCC 1979), ni le règlement intérieur.

Commencez ici : la vidéo de prise en main

LireLire la vidéo : le lecteur YouTube (Google) se charge et peut déposer ses propres traceurs.

En vidéo

• Lire

• Lire

Partager ce kit